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19,20 y 21
Octubre
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Concurso de Café de Calidad

Desde hace 10 años se realiza en el Perú el Concurso Nacional de Cafés de Calidad que busca premiar a los mejores cafés nacionales y fomentar su consumo. El Concurso tiene como finalidad generar una cultura de calidad entre los actores de la cadena de valor del café peruano, promover la buena imagen del grano aromático en los ámbitos nacional e internacional y contribuir al desarrollo de la institucionalidad de la caficultura peruana.

Bases
XIº Concurso de Café de Calidad 2014 - Bases del Concurso
Descargar bases del XIº Concurso


Resultados de la etapa semifinal del X Concurso de Cafés de Calidad

La semana pasada, ocho de los mejores catadores del país, entre ellos especialistas certificados con Q - Grader, se reunieron en el Hotel Estelar de Miraflores para calificar las 104 muestras de café que superaron la etapa regional. Esta vez, la exigencia fue notablemente mayor.

Óscar González, especialista de Calidad en Sustainable Harvest con casi veinte años de experiencia trabajando con café e instructor Q-Grader en el Coffee Quality Institute (Instituto de Calidad del Café), fue el juez líder, quien con su alta gama de conocimientos, pudo gestionar el proceso de calificación de la mejor manera, "Me he quedado encantado con esta gran oportunidad, ha sido una gran experiencia en la que he podido aprender mucho", exclamó al culminar esta etapa.

Las muestras que calificaron, y pasarán a la Gran Etapa Final para ser evaluadas por los siete catadores internacionales, fueron 72. Mientras que 24 no cumplieron con las expectativas del jurado. Asimismo, 8 muestras fueron descalificadas por diferentes razones.

La etapa final se llevará a cabo los próximos 13, 14, 15 y 16 de octubre, en donde sólo los mejores calificarán.

Enlace Junta del Café

A continuación se presenta la lista de Cafés que lograron pasar a la etapa FINAL del X Concurso Nacional, con un puntaje en taza superior a 84.00. NOTA: El orden en que se presentan es unicamente alfabético y no representa el puntaje alcanzado en la catación.

Productor Organización Región
Abel Becerra arteaga CAC BAGUA GRANDE Amazonas
Abimael Cueva Palacios CAC Oro Verde Lamas
Absalon Uriarte Tocto ACEAFOR Utcubamba
Alejandro Santos CENFROCAFÉ San Ignacio
Almancio Vega Biton (Sol & Café 008) Sol & Café Jaén
AMERICO PALOMINO ALAN YA CACINCAIIUASI Cusco
Amilcar Verde Suárez APAPO Oxapampa
Antero Florencio Huayta CECOVASA Puno
Augusto Vàsquez Llamo (Sol & Cafè 006) Sol & Café Jaén
Brower Denis Ávila Jaba COOP. FRUTOS DE SELVA MOYOBAMBA
CAC LA FLORIDA LOTE B CAC LA FLORIDA CHANCHAMAYO
CAC. DIVISORÍA LTDA. LT. 6 CAC. DIVISORÍA LTDA. LEONCIO PRADO
CAC. DIVISORÍA LTDA. LT. 9 CAC. DIVISORÍA LTDA. H. VALDIZAN
Café APU 001 - 013 CENFROCAFÉ JAEN
Café APU 002 - 014 CENFROCAFÉ Huabal - Jaén
Café APU 003 - 015 CENFROCAFÉ JAEN
Café APU 004 - 016 CENFROCAFÉ JAEN
Café APU 005 - 017 CENFROCAFÉ JAEN
Café APU 006 - 022 CENFROCAFÉ JAEN
Café APU 007 - 021 CENFROCAFÉ JAEN
Café APU 008 - 020 CENFROCAFÉ JAEN
Café APU 009 - 019 CENFROCAFÉ JAEN
Café APU 010 - 018 CENFROCAFÉ JAEN
Café Monte Verde Café Monte Verde Utcubamba
Celestino Carrasco SANTA TERESA Puno
César Águila Apaza CECOVASA Puno
CLARA PAÑAHUA DE HUAMAN SANTA TERESA Cusco
Clever Fernández ( Sol & Café 004) Sol & Café JAEN
Clever Fernández ( Sol &Café 012) Sol &Café JAEN
Edwar Suelperez Campos COOPACSHUNT TOCACHE
ELMER BENAVIDES CUBA ASOC. VALLE GRANDE MOYOBAMBA
Elver Velásquez UNICAFÉ San Ignacio
Fabian Taipe Quispe CECOVASA Puno
Felicita Cateno De Salas CEPROCAF OCOBAMBA Cusco
Felino Sánchez APROECO MOYOBAMBA
Felipe Carhuachinchay CENFROCAFÉ San Ignacio
Felix Gavilan Prado CAC VRA VRAEM - Ayacucho
Hipólito Parero Mamani CECOVASA Puno
HORACIO GARCÍA AGUIRRE VOLCAFÉ JAEN
JORGE HUAMAN CRUZ CAC YANATILE Cusco
José Colunche APESI San Ignacio
José Saucedo Mego ( Sol &Café 003 ) Sol &Café JAEN
Juan Lizana La Prosperidad San Ignacio
Juan Quilla Laura CECOVASA Puno
JUAN VILCHEZ CARRASCO INCAHUASI Cusco
Juliana Melisa Cueva Alva CAC ORO VERDE LAMAS
Julio Huanca Castro CECOVASA Puno
Justino Huaman Cruz CAC YANATILE Cusco
Lisley Delgado Ramos VOLCAFÉ JAEN
Luis Ricardo Ramos Vilchez (Sol & Café 007) Sol & Café JAEN
Luis Ricardo Ramos Vilchez (Sol & Café 010) Sol & Café JAEN
Manuel Calvo Ayala CAC YANATILE Cusco
Manuel Portilla CAC YANATILE Cusco
María Maldonado UNICAFÉC San Ignacio
María Vásquez Polo ACPC Pichanaki Chanchamayo
Maximiliano García CENFROCAFÉ San Ignacio
Mercedes Roque Flores CECOVASA Puno
Mercedes Salvador García COOP. CAPEMA RIOJA
Miguel Piña CAC Oro Verde MOYOBAMBA
Nemias López CAC Oro Verde Lamas
Pasco Ojeda CENFROCAFÉ San Ignacio
PAULINA RIVERA SALAS SANTA TERESA Cusco
Pelayo E. Ore Baldeon AACCC La Mar
Percy Cruz López CAC Chirinos San Ignacio
Rafael ojeda APROCASI San Ignacio
Raúl Huamani Huamani CECOVASA Puno
Rodrigo Córdova APROCASI San Ignacio
Roger Condori Pari CECOVASA Puno
Rosa Sifuentes Portocarrero Independiente Amazonas
Silvio Pintado CENFROCAFÉ San Ignacio
Traudel Ghermann Mick Mountain Coffee Oxapampa
Yhon Antoni Velarde Laura APCCH-ECA La Convención

Resultados del XIº Concurso de Cafés de Calidad del mes de agosto desarrolladas en Pasco y Junín La décima edición del Concurso Nacional De Cafés De Calidad inició el pasado 14 de agosto en Villa Rica (Pasco), promoviendo la cultura cafetalera en todo el país mediante la evaluación del aroma, la dulzura, el cuerpo, entre otras características de los granos de café de las organizaciones participantes. Como se ha mencionado, el concurso comenzó en Villa Rica, dándose lugar los días 14 y 15 de agosto. Aquí hubo once participantes, de los cuales sólo calificaron cinco:
Región Código Puntaje Final Productor Organización Provincia
Villa Rica CR10 91 Elías Contreras Schuller INDEPENDIENTE Oxapampa
Villa Rica CR01 88 Fermín Salazar Venegas Asoc. Prod. de PUSAPNO Oxapampa
Villa Rica CR09 85 Traudel Ghermann Mick Mountain Coffee Oxapampa
Villa Rica CR02 84 Amilcar Verde Suárez APAPO Oxapampa
Villa Rica CR11 84 Edy Renee Salazar Díaz Neg. Montaña S.A. Oxapampa
Asimismo, iniciando con la región Junín, el concurso de dio lugar en Pichanaki los días 19 y 20, resultando sólo un productor calificado de los once inscritos:
Región Código Puntaje Final Productor Organización Provincia
Pichanaki - Junín A8 84 María Vásquez Polo ACPC Pichanaki Chanchamayo
Continuando con la región Junín, Cafés de Calidad se llevó a cabo en La Merced el 27 y 28 de agosto, en donde hubo dos calificados de los cuatro participantes:
Región Código Puntaje Final Productor Organización Provincia
La Merced 002 – AGCH - 14 85.08 CAC LA FLORIDA LOTE B CAC LA FLORIDA Chanchamayo
La Merced 001 – AGCH - 14 85.00 CAC LA FLORIDA LOTE A CAC LA FLORIDA Chanchamayo
Finalizando con el mes de agosto, el mismo se desarrolló los días 28 y 29 en Satipo – Pangoa, habiendo diez organizaciones participantes, de las cuales sólo seis sobresalieron y fueron seleccionadas:
Región Código Puntaje Final Productor Organización Provincia
Satipo –  Pangoa M07 – 14SAT 85,16 Oswaldo Ticllacuri Coop. Agro Río Negro Satipo
Satipo –  Pangoa M06 – 14SAT 85,08 Adela Maravi Mercado CAC Satipo Satipo
Satipo –  Pangoa M02 – 14SAT 84,33 Santos Yupanqui Huamani CAC Satipo Satipo
Satipo –  Pangoa M05 – 14SAT 84,33 Royer Curo Coop. Agro Río Negro Satipo
Satipo –  Pangoa M10 – 14SAT 84,25 Darío Quispe Acuña Coop. Agro Río Negro Satipo
Satipo –  Pangoa M09 – 14SAT 84,00 Edgar Areche Larrauri CAC Satipo Satipo

Cronograma Concursos Regionales
Zona Fecha Lugar/Laboratorio de Catación Informes e inscripciones
Valle Rio Apurimac (Ayacucho) 14 y 15 de Agosto CACVRA – San Francisco Agencia Agraria San Francisco
Villa Rica (Pasco) 14 y 15 de Agosto Municipalidad de Villa Rica Municipalidad de Villa Rica y de Oxapampa
Pichanaki (Junin) 19 y 20 de Agosto ACPC Pichanaki JNC – Sede Selva Central
Tingo María – Aguaytia (Huánuco/Ucayali) 21 y 22 Agosto Agencia Agraria Tingo María Mesa Técnica del Café
La Merced – Perene (Junin) 27 y 28 Agosto CAC La Florida – La Merced Agencia Agraria Chanchamayo
Satipo – Pangoa (Junin) 28 y 29 de Agosto CAC Satipo Agencia Agraria Satipo
Utcubamba-Rodriguez de Mendoza (Amazonas) 28 y 29 de Agosto CAC Bagua Grande Gobierno Regional - Agencia Agraria Utcubamba
San Pedro de Putina Punco (Puno) 1 y 2 de Setiembre CECOVASA - Putina Punco CECOVASA
Tocache (San Martín) 4 y 5 de Setiembre CAC Progreso Agencia Agraria Tocache
Tarapoto-Lamas (San Martín) 9 y 10 de Setiembre CAC Oro Verde Dirección Regional Agraria San Martín
Jaen (Cajamarca) 11 y 12 de Setiembre CENFROCAFE Municipalidad de Jaén
Moyobamba-Rioja (San Martín) 11 y 12 de Setiembre Centro Excelencia Grupo San Martín (Frutos de Selva) Proyecto Especial Alto Mayo (PEAM)
Quillabamba (Cusco) 12 y 13 de Setiembre Empresa Bio Azul Agencia Agraria Quillabamba
San Ignacio (Cajamarca) 13 y 14 de Setiembre APROCASSI Gobierno Regional - Agencia Agraria San Ignacio
Descargar cronograma regionales del X Concurso

Invitación catadores nacionales para el X Concurso Nacional de Café
Mediante la presente los saludamos cordialmente e invitamos a participar en la sesión de calibración para la selección de los jueces catadores para el X Concurso Nacional de Cafés de Calidad 2014.

Los participantes podrán cumplir el rol de Jueces Catadores Oficiales tanto en las Etapas Regionales como en la Etapa Nacional, para lo cual deberán cumplir el Perfil del Juez Catador y registrarse enviando la Ficha de Inscripción de Catadores al Telefax de la Junta Nacional del Café: 01-433-1477 ó 01-332-7914 anexo 20 ó a los correos electrónicos jloayza@juntadelcafe.org.pe ó mumpire@juntadelcafe.org.pe , a más tardar el día Viernes 30 de Mayo del 2014.

La sesión de calibración se realizará el Jueves 05 de Junio del 2014, a las 9 de la mañana en el Laboratorio de la Junta Nacional del Café ubicado en Jr. Ramón Dagnino 369, Jesús María - Lima (altura espalda del Ministerio de Trabajo - Av. Salaverry). La moderación estará cargo de Oscar Gonzales, gerente de Calidad de Sustainable Harvest.

Al igual que otros años se ha considerado un incentivo económico, muy aparte de los costos de viaje de los catadores seleccionados para las Etapas Regionales y/o Nacionales.

Agradecemos la difusión de la presente.

Descargar invitación
Invitación de Catadores nacionales.

Descargar ficha de inscripción
Ficha de Inscripción catadores X

Expositores del Primer Simposio Internacional del Café 2014
EVALUACION DE AVES EN ZONAS CAFETALERAS

Descargar programa del evento

Smithsonian Migratory Bird Center (SMBC) - Centro Smithsonian de Aves Migratorias
http://nationalzoo.si.edu/scbi/migratorybirds/ (Estados Unidos de Norteamerica)

Dr. Robert A. Rice ha trabajado en el SMBC desde 1995, enfocando en temas de políticas relacionadas al hábitat y conservación de aves migratorias. Su investigación está centrada en terrenos manejados y el impacto que tienen sobre el medio ambiente—incluyendo la manera en que tecnologías nuevas transforman los paisajes físicas y sociales. Un tema central de sus publicaciones es el manejo de agroecosistemas tropicales y sus relaciones a procesos ecológicos, así como los beneficios socioeconómicos derivado de sistemas agroforestales. Ha trabajado con colegas para desarrollar la base de los criterios en investigaciones científicas para café bajo sombra (Certificación “Bird Friendly”), los cuales identifican cafetales que pueden servir como hábitat viable y de calidad para vida silvestre.

HACIA UNA MARCA PARA EL CAFÉ PERUANO
FUTUREBRAND es una consultora global en estrategia y creación de marcas del grupo Interpublic
www.futurebrand.com (Sede Argentina)

Gustavo Koniszczer es Managing Director para América Latina de habla hispana, y codirige las oficinas de Buenos Aires, Santiago. Lima, Bogotá y México. Gustavo integró en 1987 la primera promoción de la Carrera de Diseño Gráfico - Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo, Universidad de Buenos Aires. Fue presidente de ADG, Asociación de Diseñadores Gráficos de Buenos Aires (1988-1990). Ha recibido premios y distinciones e invitado a conferencias en diversos ámbitos internacionales. Actualmente dirige proyectos de FutureBrand en toda América Latina. Entre los proyectos y clientes recientes en la región se cita: Aerolíneas Argentinas, Banco Provincia, Banco Macro, Loma Negra (Argentina), Marca País Perú, BCP, Corporación Wong, Nestlé (Perú), Lan, Entel, Banco Falabella (Chile), Avianca, Banco de Bogotá (Colombia), Conaprole (Uruguay).

POLITICAS DE DESARROLLO PARA EL CAFÉ: Renovación de Cafetales y Manejo Sostenible
ICAFE – Instituto de Café de Costa Rica www.icafe.go.cr (Costa Rica)

Ing. Edgar Rojas – SubDirector Ejecutivo. Ingeniero Agrónomo graduado de la Universidad de Costa Rica, con especialidad en Economía Agrícola. Su experiencia se remonta a más de 29 años en el Sector Cafetalero ocupando diferentes puestos de relevancia en ICAFE, ente rector de la caficultura costarricense. Sus funciones han trascendido además del ámbito político, administrativo, operativo y estratégico en el Sector Cafetalero de Costa Rica, al área centroamericana debido a sus múltiples aportes a instituciones como el IICA con su Programa de Mejoramiento del Café (PROMECAFE), así como con entidades homólogas del ICAFE en la región.

Ha compartido con audiencias en varios foros internacionales relacionados con la caficultura y giras técnicas con énfasis en la parte agronómica del cultivo del café en varios países origen.

Archivo 2014
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Informes: comercial@expocafeperu.com.pe / informes@expocafeperu.com.pe / (511) 4331477 – (511) 3327914 (Anexo 22)/ 998 530 899 / 976 931 823