Parque de la
Exposición

19,20 y 21
Octubre
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Concurso de Café de Calidad

Desde hace 10 a√Īos se realiza en el Per√ļ el Concurso Nacional de Caf√©s de Calidad que busca premiar a los mejores caf√©s nacionales y fomentar su consumo. El Concurso tiene como finalidad generar una cultura de calidad entre los actores de la cadena de valor del caf√© peruano, promover la buena imagen del grano arom√°tico en los √°mbitos nacional e internacional y contribuir al desarrollo de la institucionalidad de la caficultura peruana.

Bases
XI¬ļ Concurso de Caf√© de Calidad 2014 - Bases del Concurso
Descargar bases del XI¬ļ Concurso


Resultados de la etapa semifinal del X Concurso de Cafés de Calidad

La semana pasada, ocho de los mejores catadores del país, entre ellos especialistas certificados con Q - Grader, se reunieron en el Hotel Estelar de Miraflores para calificar las 104 muestras de café que superaron la etapa regional. Esta vez, la exigencia fue notablemente mayor.

√ďscar Gonz√°lez, especialista de Calidad en Sustainable Harvest con casi veinte a√Īos de experiencia trabajando con caf√© e instructor Q-Grader en el Coffee Quality Institute (Instituto de Calidad del Caf√©), fue el juez l√≠der, quien con su alta gama de conocimientos, pudo gestionar el proceso de calificaci√≥n de la mejor manera, "Me he quedado encantado con esta gran oportunidad, ha sido una gran experiencia en la que he podido aprender mucho", exclam√≥ al culminar esta etapa.

Las muestras que calificaron, y pasar√°n a la Gran Etapa Final para ser evaluadas por los siete catadores internacionales, fueron 72. Mientras que 24 no cumplieron con las expectativas del jurado. Asimismo, 8 muestras fueron descalificadas por diferentes razones.

La etapa final se llevará a cabo los próximos 13, 14, 15 y 16 de octubre, en donde sólo los mejores calificarán.

Enlace Junta del Café

A continuación se presenta la lista de Cafés que lograron pasar a la etapa FINAL del X Concurso Nacional, con un puntaje en taza superior a 84.00. NOTA: El orden en que se presentan es unicamente alfabético y no representa el puntaje alcanzado en la catación.

Productor Organización Región
Abel Becerra arteaga CAC BAGUA GRANDE Amazonas
Abimael Cueva Palacios CAC Oro Verde Lamas
Absalon Uriarte Tocto ACEAFOR Utcubamba
Alejandro Santos CENFROCAF√Č San Ignacio
Almancio Vega Biton (Sol & Café 008) Sol & Café Jaén
AMERICO PALOMINO ALAN YA CACINCAIIUASI Cusco
Amilcar Verde Su√°rez APAPO Oxapampa
Antero Florencio Huayta CECOVASA Puno
Augusto Vàsquez Llamo (Sol & Cafè 006) Sol & Café Jaén
Brower Denis √Āvila Jaba COOP. FRUTOS DE SELVA MOYOBAMBA
CAC LA FLORIDA LOTE B CAC LA FLORIDA CHANCHAMAYO
CAC. DIVISOR√ćA LTDA. LT. 6 CAC. DIVISOR√ćA LTDA. LEONCIO PRADO
CAC. DIVISOR√ćA LTDA. LT. 9 CAC. DIVISOR√ćA LTDA. H. VALDIZAN
Caf√© APU 001 - 013 CENFROCAF√Č JAEN
Caf√© APU 002 - 014 CENFROCAF√Č Huabal - Ja√©n
Caf√© APU 003 - 015 CENFROCAF√Č JAEN
Caf√© APU 004 - 016 CENFROCAF√Č JAEN
Caf√© APU 005 - 017 CENFROCAF√Č JAEN
Caf√© APU 006 - 022 CENFROCAF√Č JAEN
Caf√© APU 007 - 021 CENFROCAF√Č JAEN
Caf√© APU 008 - 020 CENFROCAF√Č JAEN
Caf√© APU 009 - 019 CENFROCAF√Č JAEN
Caf√© APU 010 - 018 CENFROCAF√Č JAEN
Café Monte Verde Café Monte Verde Utcubamba
Celestino Carrasco SANTA TERESA Puno
C√©sar √Āguila Apaza CECOVASA Puno
CLARA PA√ĎAHUA DE HUAMAN SANTA TERESA Cusco
Clever Fernández ( Sol & Café 004) Sol & Café JAEN
Clever Fernández ( Sol &Café 012) Sol &Café JAEN
Edwar Suelperez Campos COOPACSHUNT TOCACHE
ELMER BENAVIDES CUBA ASOC. VALLE GRANDE MOYOBAMBA
Elver Vel√°squez UNICAF√Č San Ignacio
Fabian Taipe Quispe CECOVASA Puno
Felicita Cateno De Salas CEPROCAF OCOBAMBA Cusco
Felino S√°nchez APROECO MOYOBAMBA
Felipe Carhuachinchay CENFROCAF√Č San Ignacio
Felix Gavilan Prado CAC VRA VRAEM - Ayacucho
Hipólito Parero Mamani CECOVASA Puno
HORACIO GARC√ćA AGUIRRE VOLCAF√Č JAEN
JORGE HUAMAN CRUZ CAC YANATILE Cusco
José Colunche APESI San Ignacio
José Saucedo Mego ( Sol &Café 003 ) Sol &Café JAEN
Juan Lizana La Prosperidad San Ignacio
Juan Quilla Laura CECOVASA Puno
JUAN VILCHEZ CARRASCO INCAHUASI Cusco
Juliana Melisa Cueva Alva CAC ORO VERDE LAMAS
Julio Huanca Castro CECOVASA Puno
Justino Huaman Cruz CAC YANATILE Cusco
Lisley Delgado Ramos VOLCAF√Č JAEN
Luis Ricardo Ramos Vilchez (Sol & Café 007) Sol & Café JAEN
Luis Ricardo Ramos Vilchez (Sol & Café 010) Sol & Café JAEN
Manuel Calvo Ayala CAC YANATILE Cusco
Manuel Portilla CAC YANATILE Cusco
Mar√≠a Maldonado UNICAF√ČC San Ignacio
María Vásquez Polo ACPC Pichanaki Chanchamayo
Maximiliano Garc√≠a CENFROCAF√Č San Ignacio
Mercedes Roque Flores CECOVASA Puno
Mercedes Salvador García COOP. CAPEMA RIOJA
Miguel Pi√Īa CAC Oro Verde MOYOBAMBA
Nemias López CAC Oro Verde Lamas
Pasco Ojeda CENFROCAF√Č San Ignacio
PAULINA RIVERA SALAS SANTA TERESA Cusco
Pelayo E. Ore Baldeon AACCC La Mar
Percy Cruz López CAC Chirinos San Ignacio
Rafael ojeda APROCASI San Ignacio
Ra√ļl Huamani Huamani CECOVASA Puno
Rodrigo Córdova APROCASI San Ignacio
Roger Condori Pari CECOVASA Puno
Rosa Sifuentes Portocarrero Independiente Amazonas
Silvio Pintado CENFROCAF√Č San Ignacio
Traudel Ghermann Mick Mountain Coffee Oxapampa
Yhon Antoni Velarde Laura APCCH-ECA La Convención

Resultados del XI¬ļ Concurso de Caf√©s de Calidad del mes de agosto desarrolladas en Pasco y Jun√≠n La d√©cima edici√≥n del Concurso Nacional De Caf√©s De Calidad inici√≥ el pasado 14 de agosto en Villa Rica (Pasco), promoviendo la cultura cafetalera en todo el pa√≠s mediante la evaluaci√≥n del aroma, la dulzura, el cuerpo, entre otras caracter√≠sticas de los granos de caf√© de las organizaciones participantes. Como se ha mencionado, el concurso comenz√≥ en Villa Rica, d√°ndose lugar los d√≠as 14 y 15 de agosto. Aqu√≠ hubo once participantes, de los cuales s√≥lo calificaron cinco:
Región Código Puntaje Final Productor Organización Provincia
Villa Rica CR10 91 Elías Contreras Schuller INDEPENDIENTE Oxapampa
Villa Rica CR01 88 Fermín Salazar Venegas Asoc. Prod. de PUSAPNO Oxapampa
Villa Rica CR09 85 Traudel Ghermann Mick Mountain Coffee Oxapampa
Villa Rica CR02 84 Amilcar Verde Su√°rez APAPO Oxapampa
Villa Rica CR11 84 Edy Renee Salazar D√≠az Neg. Monta√Īa S.A. Oxapampa
Asimismo, iniciando con la región Junín, el concurso de dio lugar en Pichanaki los días 19 y 20, resultando sólo un productor calificado de los once inscritos:
Región Código Puntaje Final Productor Organización Provincia
Pichanaki - Junín A8 84 María Vásquez Polo ACPC Pichanaki Chanchamayo
Continuando con la región Junín, Cafés de Calidad se llevó a cabo en La Merced el 27 y 28 de agosto, en donde hubo dos calificados de los cuatro participantes:
Región Código Puntaje Final Productor Organización Provincia
La Merced 002 ‚Äď AGCH - 14 85.08 CAC LA FLORIDA LOTE B CAC LA FLORIDA Chanchamayo
La Merced 001 ‚Äď AGCH - 14 85.00 CAC LA FLORIDA LOTE A CAC LA FLORIDA Chanchamayo
Finalizando con el mes de agosto, el mismo se desarroll√≥ los d√≠as 28 y 29 en Satipo ‚Äď Pangoa, habiendo diez organizaciones participantes, de las cuales s√≥lo seis sobresalieron y fueron seleccionadas:
Región Código Puntaje Final Productor Organización Provincia
Satipo ‚Äď  Pangoa M07 ‚Äď 14SAT 85,16 Oswaldo Ticllacuri Coop. Agro R√≠o Negro Satipo
Satipo ‚Äď  Pangoa M06 ‚Äď 14SAT 85,08 Adela Maravi Mercado CAC Satipo Satipo
Satipo ‚Äď  Pangoa M02 ‚Äď 14SAT 84,33 Santos Yupanqui Huamani CAC Satipo Satipo
Satipo ‚Äď  Pangoa M05 ‚Äď 14SAT 84,33 Royer Curo Coop. Agro R√≠o Negro Satipo
Satipo ‚Äď  Pangoa M10 ‚Äď 14SAT 84,25 Dar√≠o Quispe Acu√Īa Coop. Agro R√≠o Negro Satipo
Satipo ‚Äď  Pangoa M09 ‚Äď 14SAT 84,00 Edgar Areche Larrauri CAC Satipo Satipo

Cronograma Concursos Regionales
Zona Fecha Lugar/Laboratorio de Catación Informes e inscripciones
Valle Rio Apurimac (Ayacucho) 14 y 15 de Agosto CACVRA ‚Äď San Francisco Agencia Agraria San Francisco
Villa Rica (Pasco) 14 y 15 de Agosto Municipalidad de Villa Rica Municipalidad de Villa Rica y de Oxapampa
Pichanaki (Junin) 19 y 20 de Agosto ACPC Pichanaki JNC ‚Äď Sede Selva Central
Tingo Mar√≠a ‚Äď Aguaytia (Hu√°nuco/Ucayali) 21 y 22 Agosto Agencia Agraria Tingo Mar√≠a Mesa T√©cnica del Caf√©
La Merced ‚Äď Perene (Junin) 27 y 28 Agosto CAC La Florida ‚Äď La Merced Agencia Agraria Chanchamayo
Satipo ‚Äď Pangoa (Junin) 28 y 29 de Agosto CAC Satipo Agencia Agraria Satipo
Utcubamba-Rodriguez de Mendoza (Amazonas) 28 y 29 de Agosto CAC Bagua Grande Gobierno Regional - Agencia Agraria Utcubamba
San Pedro de Putina Punco (Puno) 1 y 2 de Setiembre CECOVASA - Putina Punco CECOVASA
Tocache (San Martín) 4 y 5 de Setiembre CAC Progreso Agencia Agraria Tocache
Tarapoto-Lamas (San Martín) 9 y 10 de Setiembre CAC Oro Verde Dirección Regional Agraria San Martín
Jaen (Cajamarca) 11 y 12 de Setiembre CENFROCAFE Municipalidad de Jaén
Moyobamba-Rioja (San Martín) 11 y 12 de Setiembre Centro Excelencia Grupo San Martín (Frutos de Selva) Proyecto Especial Alto Mayo (PEAM)
Quillabamba (Cusco) 12 y 13 de Setiembre Empresa Bio Azul Agencia Agraria Quillabamba
San Ignacio (Cajamarca) 13 y 14 de Setiembre APROCASSI Gobierno Regional - Agencia Agraria San Ignacio
Descargar cronograma regionales del X Concurso

Invitación catadores nacionales para el X Concurso Nacional de Café
Mediante la presente los saludamos cordialmente e invitamos a participar en la sesión de calibración para la selección de los jueces catadores para el X Concurso Nacional de Cafés de Calidad 2014.

Los participantes podrán cumplir el rol de Jueces Catadores Oficiales tanto en las Etapas Regionales como en la Etapa Nacional, para lo cual deberán cumplir el Perfil del Juez Catador y registrarse enviando la Ficha de Inscripción de Catadores al Telefax de la Junta Nacional del Café: 01-433-1477 ó 01-332-7914 anexo 20 ó a los correos electrónicos jloayza@juntadelcafe.org.pe ó mumpire@juntadelcafe.org.pe , a más tardar el día Viernes 30 de Mayo del 2014.

La sesi√≥n de calibraci√≥n se realizar√° el Jueves 05 de Junio del 2014, a las 9 de la ma√Īana en el Laboratorio de la Junta Nacional del Caf√© ubicado en Jr. Ram√≥n Dagnino 369, Jes√ļs Mar√≠a - Lima (altura espalda del Ministerio de Trabajo - Av. Salaverry). La moderaci√≥n estar√° cargo de Oscar Gonzales, gerente de Calidad de Sustainable Harvest.

Al igual que otros a√Īos se ha considerado un incentivo econ√≥mico, muy aparte de los costos de viaje de los catadores seleccionados para las Etapas Regionales y/o Nacionales.

Agradecemos la difusión de la presente.

Descargar invitación
Invitación de Catadores nacionales.

Descargar ficha de inscripción
Ficha de Inscripción catadores X

Expositores del Primer Simposio Internacional del Café 2014
EVALUACION DE AVES EN ZONAS CAFETALERAS

Descargar programa del evento

Smithsonian Migratory Bird Center (SMBC) - Centro Smithsonian de Aves Migratorias
http://nationalzoo.si.edu/scbi/migratorybirds/ (Estados Unidos de Norteamerica)

Dr. Robert A. Rice ha trabajado en el SMBC desde 1995, enfocando en temas de pol√≠ticas relacionadas al h√°bitat y conservaci√≥n de aves migratorias. Su investigaci√≥n est√° centrada en terrenos manejados y el impacto que tienen sobre el medio ambiente‚ÄĒincluyendo la manera en que tecnolog√≠as nuevas transforman los paisajes f√≠sicas y sociales. Un tema central de sus publicaciones es el manejo de agroecosistemas tropicales y sus relaciones a procesos ecol√≥gicos, as√≠ como los beneficios socioecon√≥micos derivado de sistemas agroforestales. Ha trabajado con colegas para desarrollar la base de los criterios en investigaciones cient√≠ficas para caf√© bajo sombra (Certificaci√≥n ‚ÄúBird Friendly‚ÄĚ), los cuales identifican cafetales que pueden servir como h√°bitat viable y de calidad para vida silvestre.

HACIA UNA MARCA PARA EL CAF√Č PERUANO
FUTUREBRAND es una consultora global en estrategia y creación de marcas del grupo Interpublic
www.futurebrand.com (Sede Argentina)

Gustavo Koniszczer es Managing Director para Am√©rica Latina de habla hispana, y codirige las oficinas de Buenos Aires, Santiago. Lima, Bogot√° y M√©xico. Gustavo integr√≥ en 1987 la primera promoci√≥n de la Carrera de Dise√Īo Gr√°fico - Facultad de Arquitectura, Dise√Īo y Urbanismo, Universidad de Buenos Aires. Fue presidente de ADG, Asociaci√≥n de Dise√Īadores Gr√°ficos de Buenos Aires (1988-1990). Ha recibido premios y distinciones e invitado a conferencias en diversos √°mbitos internacionales. Actualmente dirige proyectos de FutureBrand en toda Am√©rica Latina. Entre los proyectos y clientes recientes en la regi√≥n se cita: Aerol√≠neas Argentinas, Banco Provincia, Banco Macro, Loma Negra (Argentina), Marca Pa√≠s Per√ļ, BCP, Corporaci√≥n Wong, Nestl√© (Per√ļ), Lan, Entel, Banco Falabella (Chile), Avianca, Banco de Bogot√° (Colombia), Conaprole (Uruguay).

POLITICAS DE DESARROLLO PARA EL CAF√Č: Renovaci√≥n de Cafetales y Manejo Sostenible
ICAFE ‚Äď Instituto de Caf√© de Costa Rica www.icafe.go.cr (Costa Rica)

Ing. Edgar Rojas ‚Äď SubDirector Ejecutivo. Ingeniero Agr√≥nomo graduado de la Universidad de Costa Rica, con especialidad en Econom√≠a Agr√≠cola. Su experiencia se remonta a m√°s de 29 a√Īos en el Sector Cafetalero ocupando diferentes puestos de relevancia en ICAFE, ente rector de la caficultura costarricense. Sus funciones han trascendido adem√°s del √°mbito pol√≠tico, administrativo, operativo y estrat√©gico en el Sector Cafetalero de Costa Rica, al √°rea centroamericana debido a sus m√ļltiples aportes a instituciones como el IICA con su Programa de Mejoramiento del Caf√© (PROMECAFE), as√≠ como con entidades hom√≥logas del ICAFE en la regi√≥n.

Ha compartido con audiencias en varios foros internacionales relacionados con la caficultura y giras técnicas con énfasis en la parte agronómica del cultivo del café en varios países origen.

Archivo 2014
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Informes: comercial@expocafeperu.com.pe / informes@expocafeperu.com.pe / (511) 4331477 – (511) 3327914 (Anexo 22)/ 998 530 899 / 976 931 823